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Derthona, Colli Tortonesi Timorasso DOC

Il Timorasso è un vitigno autoctono che si trova principalmente nella regione vinicola dei Colli Tortonesi nel Piemonte sud-orientale. Derthona è l'antico nome romano di Tortona.

Vinificazione e affinamento in acciaio con batonage regolari più intensi da ottobre a gennaio, meno intensi da febbraio a maggio, imbottigliamento inizio giugno.

Vino bianco dal colore giallo dorato intenso. Nei primi anni di bottiglia si avvertono i fiori di acacia e biancospino, la pesca così come le note di zucchero filato, di acacia e miele che dopo 3 o 4 anni in bottiglia, lasciano spazio a note di idrocarburi e di minerale.
Temperatura di servizio: 10

Vinificazione e affinamento in acciaio con batonage regolari più intensi da ottobre a gennaio, meno intensi da febbraio a maggio, imbottigliamento inizio giugno.

Vino bianco dal colore giallo dorato intenso. Nei primi anni di bottiglia si avvertono i fiori di acacia e biancospino, la pesca così come le note di zucchero filato, di acacia e miele che dopo 3 o 4 anni in bottiglia, lasciano spazio a note di idrocarburi e di minerale.
Temperatura di servizio: 10

DESCRIZIONE

Vitigno: 100% Timorasso
Forma di allevamento:Guyot
Ceppi per ettaro: 4000 viti per ettaro


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